辣椒炒肉，一道简单却让人回味无穷的家常菜。今天我们就来聊聊这道美味佳肴的做法，通过故事叙述的手法吸引你参与进来。

第一步：准备食材

首先我们需要准备好主要食材——猪肉和新鲜辣椒。选择新鲜的里脊肉，切片后用料酒、生抽、淀粉腌制15分钟；青红椒洗净去籽，切成丝备用。

第二步：开始烹饪

在锅中倒入适量油，热油后将腌好的肉片下锅快速翻炒至变色，然后捞出沥油。接着在同一锅中留底油，加入切好的辣椒丝爆香，再把之前炒过的肉片回锅一同翻炒。

第三步：调味

最后根据个人口味添加适量的盐、鸡精调味，并且可以加一点点水让汁液更加浓郁。继续大火快速翻炒均匀，待汤汁收浓即可出锅装盘。

通过这样一个故事化的叙述方式，你是否已经跃跃欲试想要动手做一次呢？